El restaurante de alta cocina regional más reconocido de Puerto Iguazú. Ubicado en la zona gastronómica más exclusiva de la ciudad, Aqva lleva años trabajando en programas de calidad del Ministerio de Turismo y fue distinguido con múltiples reconocimientos gastronómicos. La propuesta es cocina misionera de autor: los ravioles de surubí son una creación propia que ya es patrimonio de la cocina iguazuana. La crème brûlée de yerba mate cierra la experiencia con un postre que resume perfectamente la identidad del restaurante. La carta de vinos es una de las más completas del noreste argentino, con etiquetas de todo el país y selecciones del sommelier que trabaja en sala.

Ubicado en la Costanera de Puerto Iguazú, exactamente en el punto donde el río Iguazú se une con el Paraná. La ubicación ya lo hace especial: desde las mesas del frente se ven los tres países al mismo tiempo. La propuesta combina la mejor carne argentina con pescados del río y platos de cocina gourmet. La bodega es una de las más completas de la ciudad, nutrida desde etiquetas de entrada hasta vinos de alta gama de las mejores regiones del país. La atención es refinada y el ambiente tiene esa mezcla perfecta de elegancia y calidez. Ideal para una cena romántica o una celebración especial mirando el río y las luces de Brasil al fondo.

Si buscás la experiencia argentina de parrilla en todo su esplendor, este es el lugar. El Quincho del Tío Querido es el clásico de clásicos en Puerto Iguazú. Las achuras llegan a la mesa en un estado que pocas parrillas del país igualan: los chorizos, morcillas, riñones y mollejas son de producción local y se asan con una maestría que solo da la experiencia de décadas. Los cortes de carne son de primera selección y las pastas se hacen en la casa con salsas de autor que combinan ingredientes locales con técnica italiana. La carta de vinos acompaña perfectamente la propuesta carnívora y el ambiente es exactamente lo que uno imagina cuando piensa en una parrilla argentina auténtica.

Un caso único en Iguazú: un chef internacional, Matteo Lagostena, que se enamoró de los productos locales de Misiones y construyó una propuesta que mezcla técnica italiana, toques asiáticos y los mejores ingredientes de la selva misionera. El resultado es una experiencia gastronómica que sorprende en cada plato. La lasaña y la boloñesa son de las mejores que se pueden comer fuera de Italia. El sushi le da un giro inesperado a una carta que ya de por sí es difícil de definir. El restaurante tiene tres ambientes: uno para carnes, pastas y pescados; otro para pizzas y hamburguesas gourmet; y un tercero exclusivo para la propuesta de sushi. La atención es tan cuidada como la comida.

El mejor churrasco al estilo brasileño de la zona argentina. Esta churrascaría opera en formato rodízio: los gauchos traen las espadas con diferentes cortes de carne asada directamente a la mesa y el comensal decide cuándo parar. La variedad es enorme: corazón de cuadril, picanha, costilla, chorizo, pollo, cerdo y los embutidos propios de la casa. La mesa de ensaladas y guarniciones incluye preparaciones brasileñas como el vinagrete, el farofa y el arroz de coco. El ambiente es festivo, la música es brasileña y la experiencia es el complemento perfecto para quienes cruzan a Foz do Iguaçu pero quieren el auténtico churrasco sin pagar en dólares.

El restaurante de referencia dentro del Parque Nacional Iguazú, ubicado cerca de la Garganta del Diablo. Funciona en formato tenedor libre que se abona al ingresar e incluye una parrilla muy completa con asistencia de parrillero, ensaladas frescas, guarniciones variadas y postre. Para ser un restaurante turístico que atiende a miles de personas por día, la calidad es notablemente buena. La carne es fresca, las ensaladas se renuevan constantemente y el ambiente de quincho abierto con vistas a la selva es un plus que ningún restaurante del centro puede igualar. Ideal si querés comer sin salir del Parque durante una jornada larga de visita.

Ubicado en el Hito Tres Fronteras, con vistas directas a los obeliscos de Brasil y Paraguay. El atardecer desde este restaurante es de los más espectaculares que se pueden ver en la región. La cocina es regional con énfasis en los pescados del Paraná y los cortes de carne argentina. La valoración de los viajeros en TripAdvisor es consistentemente alta —4.7/5 con 80 opiniones— y los comentarios coinciden en la calidad de la atención y en que la vista lo convierte en una experiencia difícil de superar. Reserva anticipada recomendada para las mesas con mejor vista al río, especialmente en la hora del atardecer.